今回は、秋にぴったりのかぼちゃとにんじんの豆乳ポタージュを作りました🍂
かぼちゃとにんじんは、β-カロテンなどの栄養素を含む野菜。
野菜をしっかり摂ることで、健康的な食生活をサポートできます。
さらに薬膳の考え方では、かぼちゃは「脾・胃」を助け、身体を温めて元気を補う食材、にんじんは胃腸を整え、身体の調子を整える食材とされています。
豆乳を加えてまろやかに仕上げることで、ほっと温まる一品に☺️
食欲の秋は美味しいものを楽しみながら、
食事と運動の両方から身体を整えていきたいですね🧘🏻♀️🍁
食べることも、身体を動かすことも、毎日の身体づくりのひとつ。
皆さんも秋の味覚を楽しんでみてください♪
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